Veckomeny

16 april till 22 april

Måndag

Ugnstekt Alaskan pollock

Toppad med vitvinssås citron

Fläskkotlett

Med utsökta champinjoner, rödvinssås och purjolökspotatis

Tisdag

Bohuslänsk fiskgryta

Ni vet den där med grädde, saffran och tomat. Det vore nästan ett lagbrott att inte servera den med aioli.

Raggmunk

Som sig bör med stekt fläsk och lingon

Onsdag

Fiskgratäng

Toppad med Ajvar och rikligt med parmesan

Kycklinggryta

En krämig franskinspirerad kycklinggryta med dragon, dijonsenap och färskost

Torsdag

Ärtsoppa

Som vanligt med tunnpannkaka, sylt och grädde

Räkpasta

Pasta med chili, räkor och rostad vitlök

Pulled pork

Pulled pork med pommes och en riktigt mustig och god bbqsås

Fredag

Beafredag!

Tre sorters bearnaise serveras med diverse perfekt tillagade kött och potatistillbehör.